Browsed by
Category: Món Tây

Chilli Crab – Cua sốt cay kiểu Singapore

Chilli Crab – Cua sốt cay kiểu Singapore

Hôm trước nhà mình có mua được mấy con cua, một con thì đã làm món cua rang me, còn lại thì để dành làm món cua sốt cay kiểu Singapore. Mình thấy làm món này ở nhà nhanh mà thơm ngon lắm, nước sốt sánh thơm đậm vị, chấm với bánh bao chiên vàng nóng hổi thì đúng là hết sẩy. Là món cua sốt cay nhưng độ cay thì có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị gia…

Read More Read More

Pizza Dough – Công thức đế bánh Pizza và cách làm Pizza hải sản

Pizza Dough – Công thức đế bánh Pizza và cách làm Pizza hải sản

Pizza là món khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ, nhà mình cũng không phải ngoại lệ. Những chiếc pizza với phần đế giòn thơm, nhân bánh vừa vị phủ pho mát nóng chảy quả là vô cùng hấp dẫn. Nhà mình thích pizza với thật nhiều pho mát, có lần còn cho quá tay nên bánh chỉ toàn thấy pho mát là pho mát. Sau lần đấy mới nhận ra là có thích đến đâu cũng chỉ…

Read More Read More

Pizza sauce – Cách làm sốt cà chua cho bánh Pizza

Pizza sauce – Cách làm sốt cà chua cho bánh Pizza

Tự làm sốt cà chua cho bánh Pizza ở nhà thật sự vô cùng đơn giản. Mình thường làm phần sốt trong khi chờ ủ bột đế bánh, loáng một cái là đã có một mẻ sốt ngon lành rồi. Để tạo nên hương vị đặc trưng cho món sốt thì ngoài các nguyên liệu như cà chua, hành, tỏi thì cần có các loại lá thơm dạng tươi hoặc khô, thêm một chút phô mai parmesan bào nhỏ nữa. Ở…

Read More Read More

Bak Kwa – Cách làm khô bò, khô heo BBQ

Bak Kwa – Cách làm khô bò, khô heo BBQ

Bak Kwa là một món ăn chơi hấp dẫn gần giống với thịt bò khô của ta, thường được làm bằng thịt lợn nhưng có thể dùng cả thịt bò hay thịt gà. Đi qua một cửa hàng bán loại đặc sản này, mùi thịt nướng thơm lừng, tiếng xì xèo trên vỉ nướng khi người thợ nhanh thoăn thoắt lật giở đều hết miếng này tới miếng khác quả là một cảnh tượng làm bạn chẳng muốn dời chân. Món…

Read More Read More

Page 1 of 11