Gân bò ngâm chua ngọt

Gân bò ngâm chua ngọt

Nhà mình rất thích món gân bò ngâm chua ngọt. Ăn miếng gân bò giòn sần sật, chua ngọt hài hòa, chấm cùng chút tương ớt cay cay nữa mới thích làm sao. Hồi trước ở nhà mình phải đặt mua, sang bên này chẳng ai bán món đó cả nhưng may quá gân bò thì rất sẵn. Thường đi chợ châu Á là có gân bò tươi, mua bao nhiêu cũng được. Về nhà chỉ việc lọc lại rồi…

Read More Read More

Bánh bông lan trái cây

Bánh bông lan trái cây

Hôm trước mình có làm chiếc bánh bông lan trái cây này. Bánh mềm thơm và làm rất nhanh nữa. Mình thích nhất là ăn miếng bánh có lẫn quả việt quất hay dâu tây, cảm giác chua chua ngọt ngọt rất hợp với bánh. Mỗi tội mình cho hơi ít trái cây, lần sau mình phải cho nhiều quả việt quất hơn mới được. Vì việt quất ăn tươi thì mình không mê lắm, nhưng để làm bánh thì…

Read More Read More

Pineapple Tart – Bánh dứa may mắn cho Tết thêm vui

Pineapple Tart – Bánh dứa may mắn cho Tết thêm vui

Thỉnh thoảng có những mẻ bánh mà trong quá trình làm đã khiến mình cảm thấy vui, khi nếm thử rồi thì niềm vui còn tăng lên gấp bội. Bánh dứa là một trong những loại bánh như thế. Mình thích bánh dứa từ trong lúc làm vì vốn vẫn thích những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh. Lúc tạo hình bánh xong mình chụp hình rồi cứ muốn ngắm mãi. 😀 Ăn bánh rồi thì lại càng hài lòng…

Read More Read More

Pineapple Jam – Cách làm mứt dứa thơm ngon

Pineapple Jam – Cách làm mứt dứa thơm ngon

  Những ngày cuối cùng của năm cũ đã sắp qua đi. Mặc dù bình thường đối với mình Tết ta mới thực sự là thời khắc chuyển sang năm mới. Nhưng năm nay lần đầu tiên mình có cảm giác muốn năm cũ qua nhanh, nóng lòng muốn sang năm mới nên sẽ tính luôn lịch này. Mong những muộn phiền sẽ ở lại với năm cũ, mong một năm mới nhiều niềm vui và ít bão giông. Mình…

Read More Read More